El vicepresidente de la Federación Panaderil de la provincia de Buenos Aires, Emilio Majoni, dio cuenta que el sector "está muy castigado por el desequilibrio económico"

El pan subiría un 12% por la harina y combustibles

El vicepresidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (FIPPBA), Emilio Majoni, cuestionó que el sector es "muy castigado" por el "desequilibrio económico" y señaló que el pan aumentará esta semana "entre 10 y 12 por ciento" porque se dieron incrementos en la materia prima y combustibles. Cabe recordar que la bolsa de harina llegó a los comercios con aumentos considerables como consecuencia de la evolución sostenida del dólar, ya que se trata de un producto de valor internacional. Durante la semana "En los últimos cuatro días subió algo de 35 y 40 por ciento la harina", argumentó el dirigente del sector, al tiempo que consideró: "Lamentablemente, no es una buena noticia".   Asimismo, Majoni analizó que por "el desequilibrio económico, el sector está siendo muy castigado". "El pan aumentará entre 10 y 12 por ciento. El kilo va a rondar en 130 pesos", indicó el dirigente de la provincia de Buenos Aires.   En diálogo con Radio Mitre, evaluó: "No sólo la materia prima ha aumentado. Detrás viene el ajuste de la nafta. También tenemos inconvenientes salariales porque en marzo hicimos un acuerdo para el año del 28% y en agosto nos sentamos a revertir la situación y darle otro 22%". Imagen relacionada "A eso se suma el bono obligatorio de cinco mil pesos", subrayó Majoni, quien aclaró que los incrementos también se reflejarán en otros artículos de panadería, como las facturas.   Según advierten economistas, el mes de noviembre reflejará una marcada aceleración de los índices inflacionarios luego de que, durante octubre, algunos precios estuvieran contenidos como consecuencia de la campaña electoral.   El viernes último el Gobierno nacional dejó sin efecto el congelamiento de precios de los combustibles -que vencía el próximo 13 de noviembre- y habilitó una suba del 5 por ciento, que siempre tiene alto impacto en el resto de la actividad. Imagen relacionada En ese escenario, empresarios del sector anticiparon que en diciembre habrá como mínimo un ajuste más.   En los próximos días también se esperan aumentos en torno al 18 por ciento en los cortes de carne, al tiempo que los artículos que integran el Programa Precios Esenciales, como yerba, leche, puré de tomate y aceite; sufrirán una actualización, que se ubicará en un 13 por ciento promedio.

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